Ресторан «Варадеро»

Знаете, мой друг… 

Вы, известный ценитель экзотики, домашнего уюта и спокойствия, наверняка уже наслышаны об этом месте. Сами жители южных стран, что приезжают сюда, отмечают: заведений подобного уровня тут больше нет.

Мне сложно судить о чем-то по рассказам. А потому, как только я оказался в этих местах, сразу отправился туда, где, говорят, «рай земной».«Варадеро». Первый и единственный в наших краях ресторан кубинской кухни. Частица того места, которое его жители романтично и заслуженно называют «Длинная зеленая ящерица с глазами из воды и камня…». Здесь есть место для любого настроения: Цветочный зал дарит солнечное тепло лета, в Зале путешественников так приятно делится впечатлениями от странствий и приключений, Королевский зал придает праздникам особую торжественность, а для обсуждения грандиозных планов лучше всего подходит Официальный зал.Ресторан «Варадеро» назван в честь самого известного в мире курорта Varadero. Более 20 километров нежнейшего песка цвета муки и чистейшей воды привлекают сюда гостей отовсюду. Вашему покорному слуге довелось общаться тут и с японцами, и с американцами, но более всего с немцами. Очень жалуют они здешнюю кухню. Еще бы: куда их «кнедликам» до, например, «конгри ориенталь» — белого риса с цветной фасолью и копченостями… Одно название чего стоит – журчащее, прозрачно-лазурно-морское… Точно удивительную историю волшебного острова, перелистываешь страницы меню «Варадеро», погружаешься в самые невероятные названия, от которых так и веет горячим ветром, южными ночами, нежными гитарными переборами, рисуются силуэты пиратских кораблей и сундуков с сокровищами… Несмотря на удобное расположение в центре города, ресторан «Варадеро» прячется от любопытных взглядов… Поверьте, друг мой, это уникальное по своей атмосфере место. «Варадеро» — это… Куба времен конкистадоров.Плетеные кресла, словно позеленевшие от времени люстры, ароматные кубинские сигары, скрученные заботливыми женскими руками, шуршание шаловливых волн о песок, соломенные шляпы и белые брюки…«Мохито».«Варадеро» — единственное место в радиусе 1000 км, где знаменитый коктейль готовят не с заменителем-мятой, а с листьями «доброй травы», которую выращивают тут же… Здесь даже время со вкусом «Мохито».Горячий кофе «Чикаго».Так его делают только «для своих». Черный «ночной» кофе в звездочках горящей корицы от бармена ресторана.Серьезные напитки для роковых мачо и десерты для их дам. Знаменитый кубинский ром, удивительно нежные сладости, экзотические фрукты, необычное мороженое.Оригинальные кубинские ритмы, известные как сальса.Напоминание о кубинских карнавалах. Я, путешествуя, переезжал из одного города в другой и попадал на карнавалы в каждом. Что же касается Вас, Любезнейший, Вы можете спокойно приходить сюда в любое время, — здесь всегда царит атмосфера танцев, веселья и улыбок. Народ Кубы: «Мы все сошли с кораблей…».Свободой, дружелюбием, спокойствием тут дышит каждый уголок. Колорит известного курорта выдержан даже в самых мелких деталях: например, здесь присутствует пальма, горделивая, несгибаемая, как воплощение духа этой непокоренной страны. Государство, где температура воды круглый год +24 C°, а в лесах живут сунсунсито – колибри размером не больше шмеля, не может не поражать своей кухней. Типичный кубинский ужин выглядит так: фрукты,белый рис,густой суп из черной фасоли,ароматные и хрустящие кусочки жареной свинины,«Саоко де камароне» — креветки с тропическими фруктами,салат из зеленых овощей, заправленный солью, растительным маслом и уксусом,флан «Аль Карамело» — нежнейший пудинг с соусом из карамели,

кубинский кофе…

Желаете попробовать?..

Вам, друг мой, обязательно нужно побывать в этих краях. Чем искать, как туда добраться, расспрашивать попутчиков или местных, лучше смотрите сюда:«Варадеро»г.Минск, ул. Мележа, 5

тел. 262 14 16, 262 30 13

http://www.varadero.by 

More from my site